조지에게 물어보세요: 테이크에서 가장 좋아하는 아이스크림 브랜드와 맛은 무엇인가요?

우리는 현지 셰프와 SLM 다이닝 팀에 문의했습니다. 가장 일반적인 응답은 "좋은 선택이 너무 많습니다."입니다.

조지 마헤

2023년 8월 25일

오전 8시 57분

목성이미지/istock 사진

집에 가져갈 수 있는 파인트 아이스크림 중 가장 좋아하는 브랜드와 맛은 무엇입니까? —라일리 J., 커크우드

특히 이번 주의 참을 수 없을 정도로 더운 날씨에 좋은 질문입니다. 개인적으로 저는 Tamara Keefe가 Clementine's Naughty & Nice Creamery에서 만드는 40가지 이상의 풍미 중에서 제가 가장 좋아하는 맛을 선택하려고 노력했지만 결국에는 어린 시절로 되돌아갔습니다.

제가 어렸을 때, 저는 마브라코스 캔디(Mavrakos Candies)의 명절 상자에서 초콜릿으로 덮인 코디얼 체리를 몰래 꺼내곤 했습니다. 나는 몇 년 동안 그 달콤하고 퐁당이 들어간 과자를 찾지 않았지만 초콜렛을 곁들인 체리에 대한 나의 사랑은 아이스크림 형태로 지속됩니다. 특히 거의 전체 노스웨스트 체리와 조각으로 가득 찬 파인트당 9달러인 Graeter의 블랙 체리 초콜릿 칩에서 그렇습니다. 씁쓸하고 달콤한 초콜릿. (또 다른 인기 제품: Schnucks' Culinaria 라인의 Super Premium Cherry Chocolate Chunk. Graeter's 가격의 절반도 안 되는 가격의 또 다른 훌륭한 제품입니다.)

우리는 또한 SLM의 다이닝 팀과 몇몇 현지 레스토랑 소유주 및 셰프에게 다음과 같이 질문했습니다.

Zach Gzehoviak, SLM 기고자:"제니의 버터크림 생일 케이크는 와플 콘에 포장하는 것이 좋습니다. 상상하는 맛과 똑같지만 더 맛있습니다. 또한 글루텐 프리이므로 민감성 체질이나 소아 지방변증이 있는 분들에게 탁월한 선택입니다.

빌 버지,SLM 기여자: "클레멘타인은 전반적으로 훌륭하지만 저는 할머니가 좋아하는 버터 피칸이나 버터스카치 같은 음식을 좋아하면서 자랐습니다. 그래서 제 생각에는 당신이 잘못할 수 없습니다.클레멘타인의 솔티드 크래커 카라멜 . 짠맛, 단맛, 크래커 크런치의 혼합은 항상 플러스된 클래식처럼 나에게 충격을 줍니다."

셰릴 베어,SLM기부자: "냉동 커스터드를 꼽는다면 저에게 확실한 선택은 Silky's Classic Vanilla입니다. 내 돈으로는 세인트루이스 커스터드의 최고 수준입니다. 놀라울 정도로 크림 같고 고급스러우며 부드럽습니다. 계란의 맛을 실제로 느낄 수 있습니다. -거의 풍미 있는 요소를 제공하는 노른자의 풍부함 빠른 콘을 위해 드라이브 스루를 통과하는 것은 결코 잘못된 일이 아니지만 소파에 테이크아웃 쿼트가 최고의 즐거움입니다."

데이브 라우리,SLM 식사 평론가: "변호인의 조언에 따라 답변을 거부합니다. 수년에 걸쳐 여러 중요한 미술품 절도 현장에서 발견된 Baskin-Robbins' Rocky Road의 얼룩이 저를 부당하게 연루시킬 수 있기 때문입니다."

Lynn Venhaus, SLM 기고자 : 가능한 경우, 미주리 지역 유기농 블랙베리와 스크래치로 만든 버터밀크를 달콤한 유제품과 혼합하여 만든 클레멘타인의 블랙베리 버터밀크. 여름맛이 나네요! 구할 수 없다면 제가 가장 선호하는 것은 최고의 달콤함과 짠맛의 콤보인 Salted Crack Caramel입니다.

Collin Preciado, SLM 기고자: "벤 앤 제리스 청키 몽키. 초콜렛에 대한 모든 것을 사이코패스적으로 갈망하는 어린 시절, 저는 단지 다크 퍼지 덩어리를 파내기 위해 아버지가 주신 청키 몽키 파인트를 훔치곤 했습니다. 물론 바나나의 흔적은 항상 남아 있었습니다. 초콜릿 조각에 여전히 맛이 나는 아이스크림이 남아 있었고, 시간이 지나면서 그 맛이 어떻게 조화를 이루는지 이해하기 시작했고, 결국 나는 초콜릿만 훔치는 것을 멈추고 용기에 담긴 모든 것을 먹기 시작했습니다. 그가 만든 아이스크림인 B&J 한 파인트는 우연히도 너무 비싸서 정기적으로 먹기에는 힘들지만, 그 통로에 있을 때면 항상 그것이 가장 먼저 생각납니다."

에이미 드 라 헌트,SLM 기여자: " 나는 Clementine's 및 Ices Plain & Fancy와 같은 곳에서 이국적이고 창의적인 맛을 모두 좋아하지만 오늘은 둘 다 내 집에 가까운 두 가지를 선택하겠습니다. Heavy Metal Ice Cream의 Summerberry Sorbet이 이번 주에 그 자리를 차지했습니다. 브렌트우드에 있는 Curichi's Cream에서 제가 가장 좋아하는 것은 세인트루이스 주변에서 찾기 힘든 페루 과일인 루쿠마입니다.