이 인도 요리를 맛보세요

나는 주입하는 것을 좋아합니다 허브와 향신료를 밥에 넣어 맛 프로필을 완전히 바꾸었습니다. 이 간단한 바스마티 쌀에는 식료품점에서 쉽게 찾을 수 있는 향신료가 주입되어 인도 요리에서 찾을 수 있는 향과 맛있는 맛을 선사하며 구운 고기나 구운 고기, 해산물 및 카레와 잘 어울립니다.

서브6

버터, 버터 기름 또는 비건 코코넛 오일 2테이블스푼

다진 양파 ½컵

다진 마늘 2쪽

다진 생강 1티스푼

으깬 고추가루 ¼티스푼

커민씨 ¼티스푼

카다몬 가루 ¼티스푼

강황 가루 ¼티스푼

코셔 소금 ½티스푼

바스마티 쌀 1컵

물 1 ½ 컵

이 기사는 원래 225 매거진 2023년 8월호에 게재되었습니다.